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Consecuentemente, los molinos de café juegan un papel tan esencial en la Hostelería como el de las máquinas cafeteras. La relación entre aroma, sabor y cantidad de nutrientes que se añaden al agua caliente en la elaboración del café y la heterogeneidad, el tamaño y el grosor del polvo resultante al moler el café es muy estrecha.
Mlinos de café - CAFETERA-SyCAFE. Los molinos dosificadores son aquellos especialmente fabricados para acompañar a las cafeteras espresso. Están diseñados para moler en pausas y para ajustarse a una molienda precisa para mejor extracción del café espresso.
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3- Los molinos de mano ayudan a reducir la velocidad y disfrutar del momento. El uso de un molino de mano para moler su propio café es probablemente la mejor manera de disfrutar lentamente el proceso de fabricación del café desde el grano hasta la taza proporcionando una satisfacción inigualable.
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